导读: 包菜版蛋炒饭的做法 从早上的阳光明媚风和日丽,到下午的狂风乱作飞沙走石,这一天的气候变化着实恐怖。 下午出门时吹了风,不想做饭,但想到身体不舒服
包菜版蛋炒饭的做法
从早上的阳光明媚风和日丽,到下午的狂风乱作飞沙走石,这一天的气候变化着实恐怖。 下午出门时吹了风,不想做饭,但想到身体不舒服更应该吃东西补充营养,恰好家里有剩的
食材配方
主料:
白米饭、100g鸡蛋、1个包菜、100g火腿、半根黄瓜、半根 、辅料:
油、适量盐、适量味极鲜酱油、适量醋、少许小葱、少许大蒜、少许详细做法步骤
1、准备好所有食材;
2、火腿切丁; 包菜切小块,加入适量盐拌匀备用; 黄瓜切丁; 葱蒜切末; 鸡蛋打散搅拌成蛋液;
3、锅内倒油至七分热,下入搅匀的蛋液快速滑炒成小块,盛出备用;
4、锅内重新倒油,加入葱末蒜米炒香;
5、倒入包菜和火腿丁煸炒数十下; 倒入米饭继续翻炒; 翻炒过程中加入2大匙味极鲜酱油、1小匙香醋; 加入炒好的鸡蛋继续翻炒至米饭上色均匀; 加入黄瓜丁翻炒至所有食材混合均匀; 停火;
6、装盘。
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