导读: 蔬菜火腿炒面的做法 挂面在老百姓家中最常见,挂面除了用于普通汤面以外,还有一种最省时、营养的吃法,那就是——炒面! 炒面里的配料有很多种配法,我今
蔬菜火腿炒面的做法
挂面在老百姓家中最常见,挂面除了用于普通汤面以外,还有一种最省时、营养的吃法,那就是——炒面! 炒面里的配料有很多种配法,我今天做的这款炒面主要适应了小孩子的口
食材配方
主料:
火腿、50g挂面、150g蒜薹、50g胡萝卜、50g玉米粒、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量香油、适量详细做法步骤
1、把火腿、胡萝卜、蒜薹切成大小差不多的小段儿,准备好玉米粒,如果是玉米罐头的话最好。
2、开火,锅内放油。
3、油热后放入葱花。
4、先放入胡萝卜,因为胡萝卜不易烂,所以得先放。
5、翻炒至胡萝卜变色。
6、放入火腿和蒜薹。
7、继续翻炒。
8、放入玉米粒,翻炒。
9、放入适量盐。
10、面条煮至七分熟后关火。
11、不用沥干面条,带水放入炒锅内。(我一般是两个灶同时用,把面条捞到盘中直接放入炒锅。)
12、持续翻炒,以免粘锅。大概两分钟之后就可以加入鸡精了。
13、淋入香油。
14、好了,开吃了!
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