导读: 鲜荞头炒腊肉的做法 家里从湖南带回来的腊肉一直都没吃完,一般回去一趟总会带很多回来,连带着老爸老妈家,都可以吃上个大半年呢,呵呵,绝对是湘西腊肉的
鲜荞头炒腊肉的做法
家里从湖南带回来的腊肉一直都没吃完,一般回去一趟总会带很多回来,连带着老爸老妈家,都可以吃上个大半年呢,呵呵,绝对是湘西腊肉的忠实粉丝啊,用鲜荞头来炒腊肉,俺也
食材配方
主料:
腊肉、200g鲜荞头、250g青椒、20g红椒、20g辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、1勺生抽、1勺详细做法步骤
1、腊肉洗干净后,上笼蒸熟
2、然后切稍厚点的片备用
3、配料
4、把鲜荞头切段,青红椒切条
5、热锅热油,下腊肉煸炒至出油
6、然后加入鲜荞头茎部翻炒
7、随后可加入青红椒
8、调味(盐,糖,生抽)
9、最后再加入鲜荞头绿色的叶子部分翻炒均匀即可出喽。
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