导读: 腊肉拌生菜的做法 生菜有“生财”的意思,所以我们这边过年都喜欢买生菜来压年,还有“生生猛猛”的意思。生菜营养丰富,价钱又大众化,真的是餐桌上不可
腊肉拌生菜的做法
生菜有“生财”的意思,所以我们这边过年都喜欢买生菜来压年,还有“生生猛猛”的意思。生菜营养丰富,价钱又大众化,真的是餐桌上不可缺少的一道美食。
食材配方
主料:
生菜、400g腊肉、100g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蒜头、适量详细做法步骤
1、生菜摘好洗净后沥水
2、腊肉蒸熟后切片
3、热锅下油,爆香蒜头后倒入生菜翻炒
4、这个时候加少许水将菜焖煮
5、最后加盐和生抽调味后,再将腊肉铺在面上即可
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