导读: 腊味炒菜心的做法 腊肠是买回来的,腊肉是父亲晒的,想不到晒出来还挺不错的,肥肉透亮,瘦肉红润,只是用最普通的调味料来腌制的,猪肉也是最普通的肉,总的来
腊味炒菜心的做法
腊肠是买回来的,腊肉是父亲晒的,想不到晒出来还挺不错的,肥肉透亮,瘦肉红润,只是用最普通的调味料来腌制的,猪肉也是最普通的肉,总的来说效果还不错,我挺喜欢吃的。
食材配方
主料:
菜心、500g腊肉、150g腊肠、1条 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蒜头、少许详细做法步骤
1、菜心摘好后洗净
2、腊肉和腊肠蒸熟后切片
3、将菜心氽水后沥干
4、热锅下油,爆蒜头后倒入菜心翻炒
5、然后将腊味倒进去一同翻炒,再加少许水焖煮一会
6、最后加盐和生抽调味后上碟
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