导读: 双腊合炒的做法 弟弟来我家,送来了一些腊肉和腊肠,今日配上一些素菜炒来吃吃,食材丰富、颜色漂亮、香而美味。喜欢的亲们不要错过啦~!
双腊合炒的做法
弟弟来我家,送来了一些腊肉和腊肠,今日配上一些素菜炒来吃吃,食材丰富、颜色漂亮、香而美味。喜欢的亲们不要错过啦~!
食材配方
主料:
腊肠、95g腊肉、85g茭白、175g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量荷兰豆、55g胡萝卜、65g 、详细做法步骤
1、材料:茭白、腊肠(已蒸熟)、腊肉(已蒸熟)、荷兰豆(已清洗)、胡萝卜片
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将已蒸熟的腊肠和腊肉切成片,待用。
5、将胡萝卜和荷兰豆下入沸水中焯一下,捞出
6、用凉水过凉。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白,加适量的水翻炒翻炒至断生。
8、接着,合入切好的腊肠、腊肉和焯好的荷兰豆和胡萝卜片,加适量的盐。
9、加适量的鸡精
10、调味翻炒翻炒,即成。
11、出锅,装盘。
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