导读: 笋片炒腊肉的做法 一道味道鲜美的家常菜。新鲜的竹笋味道鲜美,香味独特,味香质脆,再搭配上自制的腊肉炒制,吃的时候配上一碗香喷喷的大米饭,典型的饭遭
笋片炒腊肉的做法
一道味道鲜美的家常菜。新鲜的竹笋味道鲜美,香味独特,味香质脆,再搭配上自制的腊肉炒制,吃的时候配上一碗香喷喷的大米饭,典型的饭遭殃呀。
食材配方
主料:
竹笋、200g腊肉、85g辅料:
姜、10g盐、3g美极鲜、15ml花生油、25ml青蒜苗、适量 、详细做法步骤
1、竹笋洗净切片。
2、腊肉洗净切片。
3、蒜苗洗净切段。
4、热锅下油,放入姜丝炝锅。
5、放入腊肉翻炒至出油。
6、加入笋片。
7、翻炒至笋片变软。
8、加入美极鲜和盐炒匀再翻炒一分钟。
9、加入蒜苗。
10、旺火炒匀出锅即可。
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