导读: 菜苔炒腊肉的做法 心情故事 平日都是在饭店里吃这个红菜苔,今日菜市场碰见有卖,就买一点回来准备和腊肉配着炒。谁知还来一段小插曲,不会做饭的老公
菜苔炒腊肉的做法
心情故事 平日都是在饭店里吃这个红菜苔,今日菜市场碰见有卖,就买一点回来准备和腊肉配着炒。谁知还来一段小插曲,不会做饭的老公当听到我要用红菜苔与腊肉一起配菜时,
食材配方
主料:
红菜苔、500g腊肉、100g辅料:
油、适量盐、适量干辣椒、2粒蒜、3粒姜、适量 、详细做法步骤
1、菜苔与腊肉清洗干净。
2、将菜苔斜刀切成段。
3、腊肉切成片。
4、锅中加入适量油。
5、放入腊肉片炒至发白到四周卷曲。
6、肉控油捞出,将底油烧热。
7、放入切好的葱末、姜末、蒜末、辣椒段爆香。
8、放入菜苔翻炒。
9、菜苔稍软放和适量盐调味。
10、加入炒好的腊肉炒匀。
11、关火,装盘。
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