导读: 蒜薹豆干炒腊肉的做法 蒜薹是最常见的一种蔬菜。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等
蒜薹豆干炒腊肉的做法
蒜薹是最常见的一种蔬菜。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝
食材配方
主料:
蒜薹、200g豆干、100g腊肉、50g 、辅料:
姜、3g干辣椒、3g盐、3g美极鲜、5ml花生油、20ml 、详细做法步骤
1、蒜薹洗净切段。
2、豆干切片。
3、腊肉用温水洗净切成片。
4、热锅下油,先放入腊肉炒至出油。
5、在放入豆干翻炒至豆干表面开始发紧。
6、再放入干辣椒,姜丝,蒜薹翻炒30秒。
7、最后放盐,美极鲜翻炒10秒钟出锅即可。
8、盛盘。
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