导读: 干锅茶树菇的做法 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙
干锅茶树菇的做法
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
食材配方
主料:
茶树菇、400g腊肉、100g辅料:
红椒、1个洋葱、适量姜、适量蒜、适量食油、2勺郫县豆瓣、2勺胡椒、适量酱油、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、准备好鲜茶树菇、腊肉、青红椒、洋葱、姜蒜。
2、新鲜茶树菇洗净,切成段;腊肉切成片;红椒、洋葱切成丝,姜、蒜切片。
3、坐锅烧热加2茶匙油,放入腊肉煸炒出油。
4、再倒入茶树菇加点盐,煸炒干水分。
5、接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。
6、加入红椒,翻炒。
7、加酱油,加入郫县豆瓣,翻炒均匀即可装盘。
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