导读: 卤面筋的做法 儿子喜欢吃面筋食物。 凉拌的、炒的都爱吃,尤其喜欢卤的。 因为是纯素食材,单独卤味道总是感觉不够入味。 那怎样才能做出外卖卤货店
卤面筋的做法
儿子喜欢吃面筋食物。 凉拌的、炒的都爱吃,尤其喜欢卤的。 因为是纯素食材,单独卤味道总是感觉不够入味。 那怎样才能做出外卖卤货店的感觉呢? 其实很简单,在卤面筋
食材配方
主料:
面筋、2根五花肉、200g辅料:
香叶、适量大料、适量姜、适量蒜、适量陈皮、适量桂皮、适量干辣椒、适量冰糖、适量老卤、适量卤水汁、适量详细做法步骤
1、五花肉事先入冷水锅中,加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用
2、将五花肉、面筋、各种辅料一起放入锅内
3、加入调味品和适量的水烧开
4、转中火慢炖半个小时,然后关火浸泡至冷就可以了
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