导读: 回锅肉烧藕片的做法 朋友送了几块熏肉,俺家不太喜欢凉拌着吃,每次都做成回锅肉。回锅肉可是俺的大爱呢,不过春天容易上火,俺的身体状况又不适合吃辣,放
回锅肉烧藕片的做法
朋友送了几块熏肉,俺家不太喜欢凉拌着吃,每次都做成回锅肉。回锅肉可是俺的大爱呢,不过春天容易上火,俺的身体状况又不适合吃辣,放入冰箱储存了。这几天为了减肥吃了几
食材配方
主料:
熟熏肉、200g莲藕、200g洋葱、50g 、辅料:
油、适量盐、适量姜丝、适量郫县辣椒、适量糖、适量老抽、适量料酒、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、准备好所用食材。
2、把熟熏肉切成大片。
3、洋葱切块。
4、莲藕洗净去皮,切成片。
5、锅中注入油,烧热下入姜丝和郫县辣椒。
6、小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀。
7、倒入洋葱继续煸炒至肉片出油。
8、烹入料酒,加入老抽 糖翻炒均匀。
9、加入藕片和少量的水,大火烧开转中火烧至汤汁收干。
10、加盐和鸡精调味即可。
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