导读: 彩椒炒牛肉的做法 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组
彩椒炒牛肉的做法
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃
食材配方
主料:
牛肉、300g 、辅料:
彩椒、适量盐、适量油、适量淀粉、适量胡椒粉、适量料酒、适量酱油、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、用料:牛肉 彩椒 葱 姜 蒜
2、将牛肉切片,用料酒、胡椒粉、盐、油、淀粉上浆抓匀。
3、将彩椒切块,葱、姜、蒜切碎。
4、锅中放油,油温3—4成热,放入牛肉滑一下。
5、锅中放油。
6、油热放葱、姜、蒜炝锅。
7、放入滑好的牛肉、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐翻炒。
8、放入彩椒翻炒即可。
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