导读: 白萝卜煲牛肉的做法 白萝卜为冬季的养生食材,也是咱们餐桌上的主打菜。 既可当水果生食,也可炖,炒,煮,拌,民间就有:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康“只说
白萝卜煲牛肉的做法
白萝卜为冬季的养生食材,也是咱们餐桌上的主打菜。 既可当水果生食,也可炖,炒,煮,拌,民间就有:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康“只说。 牛肉有补中益气、滋养脾胃
食材配方
主料:
牛肉、250g白萝卜、350g辅料:
油、适量盐、适量葱姜、适量大料、适量陈皮、2g花椒、适量咖喱粉、3g胡椒粉、3g蒜苗花、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、萝卜去皮切块,牛肉切块。
3、把牛肉用开水焯烫一下。
4、加入调味料。
5、放入牛肉。
6、加入料酒。
7、加入咖喱粉。
8、大火煮开加盖关小火煲至60分钟。
9、把调味料捞出。
10、再放入萝卜块。
11、萝卜煮至透明,加入盐调味。
12、加入胡椒粉。
13、撒上蒜苗花即好。
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