导读: 肉末芹菜的做法 芹菜纤维含量丰富,对人体健康有很大好处,是应该经常吃的菜之一。 现在的芹菜品种越来越好,很嫩,不管什么时候买的,在哪家店买的,都很嫩,
肉末芹菜的做法
芹菜纤维含量丰富,对人体健康有很大好处,是应该经常吃的菜之一。 现在的芹菜品种越来越好,很嫩,不管什么时候买的,在哪家店买的,都很嫩,轻轻一炒就可以出锅了。
食材配方
主料:
肉末、150g芹菜、400g辅料:
郫县豆瓣、适量花生油、适量详细做法步骤
1、买来猪肉时让卖家搅成肉末。 用淀粉抓一下备用。
2、芹菜去掉叶子,洗净,切段。
3、作料准备好:切好葱姜丝,拍蒜。
4、花生油烧开,放肉末爆炒,放姜葱蒜爆锅,两大勺郫县豆瓣。
5、将郫县豆瓣与肉末翻炒均匀。
6、放芹菜翻炒。
7、美味肉末芹菜炒好了,装盘。
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