家常罗宋汤的做法
盛夏酷暑,吃什么都无味。应全家邀请,木妈战高温、斗酷暑,成就了一碗老少兼爱的罗宋汤。
食材配方
主料:
牛肉、500g西红柿、2个土豆、1个 、辅料:
油、适量盐、适量洋葱、1个大葱、1根胡萝卜、1根淀粉、适量详细做法步骤
1、牛肉切小块,水里焯一下,洗净泡沫后换清水,放入生姜、黄酒、大料烧开,转小火焖1.5小时,熟烂后取出备用。
2、西红柿、土豆、洋葱、大葱切换备用。
3、加入植物油,烧至8分热,洋葱、大葱爆炸至出味,再加入西红柿、土豆一起翻炒。
4、配料烧烂后,加入牛肉,烧开。用淀粉打芡,加盐、蕃茄酱、白胡椒粉调味。
5、可以开吃啦。
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