导读: 红烧肉杏鲍菇饭的做法 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润
红烧肉杏鲍菇饭的做法
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材配方
主料:
杏鲍菇、150g猪五花肉、200g辅料:
油、10ml盐、2g老抽酱油、5ml糖、3g大料、1粒大米饭、150g详细做法步骤
1、将五花肉切成小块。
2、杏鲍菇洗净切成小块。
3、将五花肉焯烫捞出备用。
4、起锅热油,将大料,葱,糖和酱油煸香,加入五花肉
5、小火炒上色。
6、将杏鲍菇下入煸香,加适量清水大火煮开转小火炖一小时左右,收汁。
7、出锅前加盐炒匀。
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