导读: 黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要. 牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要. 牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,
食材配方
主料:
牛肉、150g杏鲍菇、1朵辅料:
盐、适量糖、适量料酒、适量鸡精、适量蚝油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量淀粉、适量食用油、适量 、详细做法步骤
1、牛肉洗净,切片,用盐,糖,料酒,蚝油,淀粉,黑湖椒粉搅拌入味。
2、杏鲍菇洗净,切片,用开水焯一下,捞出。
3、锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放牛肉煸炒
4、炒至两面转色
5、放下杏鲍菇,加些料酒煸炒
6、放些盐,糖,蚝油,鸡精煸匀
7、放些葱花,辣椒碎,煸匀即可。
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