导读: 尖椒牛肉丝的做法 尖椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;它含有一种特殊
尖椒牛肉丝的做法
尖椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧
食材配方
主料:
尖椒、500g牛肉、250g辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、适量味极鲜、适量生粉、适量姜、10g蒜、5g 、详细做法步骤
1、把食材清洗干净。
2、尖椒切成丝。
3、牛肉也切成丝,然后放入姜蒜丝,盐,糖,味极鲜,生粉腌制5分钟。
4、锅烧热,放入适量的食用油,把牛肉放入锅内煸炒。
5、牛肉一变白,马上把尖椒丝放入锅内翻炒。
6、放入适量的盐与糖调味。
7、然后放入适量的味极鲜与蚝油提味。
8、临出锅前放入少许的生粉水勾个芡汁。
9、翻炒均匀即可。
10、出锅装盘~
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