导读: 牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法 这道菜,用的都是冷冻品,冷冻的牛肉丸,冷冻的冻豆腐,哪天回家疲惫想偷懒时,煮上一锅,十分钟就可以尝到美味。
牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法
这道菜,用的都是冷冻品,冷冻的牛肉丸,冷冻的冻豆腐,哪天回家疲惫想偷懒时,煮上一锅,十分钟就可以尝到美味。
食材配方
主料:
牛肉、200g猪肉、100g冻豆腐、300g 、辅料:
鸡蛋、1个葱、适量姜、适量食和油、适量干红椒、适量高汤精、适量盐、适量油菜叶、适量详细做法步骤
1、将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和,再加入少量的葱姜拌匀。
2、将肉馅搅打上劲后,入温水锅中氽成肉丸。
3、锅中放少量油,入葱、蒜、干红椒炒香。
4、加入适量水,入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖。
5、大火煮开后,转中小火再炖十分钟左右。
6、加入少许油菜叶煮软出锅。
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