导读: 鸡蛋卤牛肉的做法 这种卤法亲们见过吗 呵呵一卤二吃哦 是我的一个歪点子 没想到成品味道极佳 摆盘也很适合 呵呵而且一卤二吃 超省时哦
鸡蛋卤牛肉的做法
这种卤法亲们见过吗 呵呵一卤二吃哦 是我的一个歪点子 没想到成品味道极佳 摆盘也很适合 呵呵而且一卤二吃 超省时哦
食材配方
主料:
牛肉、1000g鸡蛋、8个辅料:
卤肉香料、100g酱油、适量料酒、适量白糖、适量细盐、适量 、详细做法步骤
1、备鸡蛋,牛肉,料酒,酱油一包专用卤肉香料。
2、汤锅加入适量清水,加入牛肉块,加入适量酱油。
3、加入适量料酒。
4、加入适量细盐。
5、加入适量白糖。
6、将卤料包里的香料先泡洗。
7、再将所有香料沥水下到牛肉汤锅内。
8、鸡蛋先煮熟,再轻敲出裂痕备用。
9、大火煮开,煮至半十分钟左右。
10、再转小火,加入鸡蛋,小火煮一个小时,再关火入味一个晚上既可。
11、一份肉汁卤蛋。
12、一份卤牛肉。
13、再有一份就是手撕牛肉蛋片。
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