导读: 牛肉金针菇卷的做法 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有
牛肉金针菇卷的做法
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 同时具有
食材配方
主料:
牛肉、250g金针菇、150g大葱、50g 、辅料:
料酒、适量生抽、适量香料、适量 、详细做法步骤
1、把牛肉切成片后加入料酒、生抽与香料腌半个小时
2、把大葱切成丝
3、取一片腌好的牛肉平摊在切板上
4、然后把大葱丝与金针菇放在中间
5、卷起来用牙签固定住
6、然后把所有的牛肉全部放好大葱丝与金针菇
7、把平底锅烧热,加入适量的油,把牛肉卷放进去
8、用中火慢慢的煎
9、等到一边熟了后再翻个面再煎
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