导读: 椒香软炸肉的做法 一直想吃软炸肉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看软炸肉怎么做的,方法还真不少!看来爱
椒香软炸肉的做法
一直想吃软炸肉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看软炸肉怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有
食材配方
主料:
猪肉、500g淀粉、50g鸡蛋、1个 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量黑胡椒粉、适量白糖、适量孜然末、适量葱、适量水、100g姜丝、适量详细做法步骤
1、猪肉切薄片。
2、加入适量生抽。
3、加入少量料酒。
4、加入少许黑胡椒粉。
5、加入少许白糖。
6、加入少许葱姜丝。
7、加入少许孜然末。
8、加入少许盐。
9、用手拌匀,多拌一会。
10、倒入适量淀粉。
11、加入一个鸡蛋。
12、倒入适量水拌匀。
13、加入肉片。
14、腌制一会,入味后入油锅。
15、锅烧至七成热加入肉片。
16、炸熟后盛出。
17、盛出后再炸一遍。
18、成品图。
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