导读: 肉末黄豆芽的做法 早晨的时候,喜欢素炒黄豆芽用来配馒头和稀饭吃,特别钟爱花椒和大茴经油爆后散发出来的那种味道,感觉和黄豆芽是绝配,那种香味融入黄
肉末黄豆芽的做法
早晨的时候,喜欢素炒黄豆芽用来配馒头和稀饭吃,特别钟爱花椒和大茴经油爆后散发出来的那种味道,感觉和黄豆芽是绝配,那种香味融入黄豆芽,当豆瓣被慢慢咀嚼后,回味的那
食材配方
主料:
黄豆芽、500g肉末、200g辅料:
葱、适量姜、适量豆瓣酱、适量食盐、适量花椒、适量大茴、适量食用油、适量 、详细做法步骤
1、黄豆芽用清水漂一下,去掉豆皮。
2、葱斜切段,姜切细丝备用。
3、猪肉末剁碎备用。
4、炒锅放油下入花椒和大茴爆香,加入适量豆瓣酱,翻炒出香味出红油后,放入葱和姜。
5、下入肉末翻炒,肉末翻炒至变白。
6、放入黄豆芽,一直炒到熟透入味为止。
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