导读: 西红柿炒茄子丝的做法 这道西红柿炒茄子虽然简单,但很下饭,尤其和大米饭搅在一起吃,茄子软软的,吸收了西红柿的味道,加了少许白糖,带有酸甜口,不油不腻,虽
西红柿炒茄子丝的做法
这道西红柿炒茄子虽然简单,但很下饭,尤其和大米饭搅在一起吃,茄子软软的,吸收了西红柿的味道,加了少许白糖,带有酸甜口,不油不腻,虽然是素菜,但挺好吃的。
食材配方
主料:
西红柿、180克茄子、400克辅料:
油、适量盐、适量味精、适量葱、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、西红柿洗净,茄子去皮洗净
2、茄子切丝,西红柿切块
3、锅中油热后,倒入茄子煸炒至熟,盛出
4、锅中油热后葱炝锅,倒入西红柿煸炒至汤汁稠状,放盐,白糖,味精
5、再倒入茄子翻炒均匀即可关火
6、出锅装盘
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