导读: 鸡肾炒蘑菇的做法 话说这蘑菇可不一般,因为不是从超市买来的,是一个朋友的同事自己家种植的,真利害。虽然不懂得如何种植,可是记得曾经有看过电视节目
鸡肾炒蘑菇的做法
话说这蘑菇可不一般,因为不是从超市买来的,是一个朋友的同事自己家种植的,真利害。虽然不懂得如何种植,可是记得曾经有看过电视节目,还真不容易要菌种还室内恒温等等。
食材配方
主料:
鸡肾、200g蘑菇、400g辅料:
姜蒜蓉、适量生抽、适量白糖、适量胡椒粉、适量油、适量盐、适量香菜、适量生粉、适量详细做法步骤
1、蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。
2、鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。
3、烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。
4、加入生抽白糖继续翻炒片刻。
5、加入蘑菇一起炒。
6、将姜蒜蓉倒入翻炒均匀。
7、放少许盐、胡椒粉,勾个生粉芡放入香菜熄火上碟。
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