导读: 干煸菌菇肉片的做法 干煸菌菇肉片是一道平常的家常菜,用干煸的烹制方法,味道入味鲜美,蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪
干煸菌菇肉片的做法
干煸菌菇肉片是一道平常的家常菜,用干煸的烹制方法,味道入味鲜美,蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维
食材配方
主料:
蘑菇、250g 、辅料:
油、适量生抽、适量老抽、适量香菇、适量猪肉片、适量白糖、适量详细做法步骤
1、猪肉片
2、泡发的香菇
3、蘑菇用淡盐水泡洗
4、蘑菇切片,香菇去根
5、锅内倒油,油温7分热
6、倒入菌菇煸炒至出水份
7、加入料酒去菌菇味
8、加入适量的生抽和老抽
9、翻炒均匀倒入肉片
10、翻炒均匀后加入白糖翻炒均匀后熄火
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