导读: 虾仁山药的做法 山药炒虾仁的特色:鲜虾仁鲜嫩洁白,山药清脆爽口。 山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、
虾仁山药的做法
山药炒虾仁的特色:鲜虾仁鲜嫩洁白,山药清脆爽口。 山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志
食材配方
主料:
山药、150g虾仁、100g黑木耳、50g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量白醋、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备的材料。虾仁洗净用盐、胡椒粉、蛋清和淀粉拌匀腌制,黑木耳洗净泡发,山药洗净去皮切片。
2、锅中油热,放入虾仁煸炒变色捞出。
3、放入山药和黑木耳煸炒。
4、加入白醋。
5、淋入料酒。
6、加入盐和鸡精翻炒。
7、最后放入虾仁翻炒几下即可。
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