导读: 牛肉炖粉条的做法 过年了,家里买了好多的牛肉,所以天天变着花样做牛肉吃,今天尝试着做了个牛肉炖粉条,味道很好哦!一上桌就被一扫而光,呵呵,不错不错,很有
牛肉炖粉条的做法
过年了,家里买了好多的牛肉,所以天天变着花样做牛肉吃,今天尝试着做了个牛肉炖粉条,味道很好哦!一上桌就被一扫而光,呵呵,不错不错,很有成就感!牛肉含有丰富的蛋白
食材配方
主料:
牛肉、400g 、辅料:
油、适量盐、适量青椒、适量蒜苗、适量姜丝、适量 、详细做法步骤
1、红薯粉用清水泡软
2、牛肉切片,辣椒切片,姜切丝
3、油锅烧热
4、下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒
5、炒至牛肉变色,加入青椒,剁椒翻炒
6、炒至辣椒断生,加盐调味
7、盛在碗里备用
8、锅里放少许油
9、放入泡软的粉条,放点盐一起翻炒
10、粉条均匀地沾上油盐后,倒入一碗水,盖上锅盖,把粉条炖熟
11、倒入炒好的牛肉翻炒片刻,撒入蒜苗段即可出锅
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