炖干豆角的做法
冬天的新鲜豆角真的没有什么吃头,水气太大。而这种干豆角却很好吃,炖到时候吃起来肉乎乎的。
食材配方
主料:
干豆角、300g肉、200g辅料:
油、适量盐、适量大料、1粒姜、适量味精、适量蒜、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、干豆角用温开水泡发。
2、起锅,放油爆香葱花。
3、加入肉丝翻炒
4、加入适量的酱油
5、加入干豆角翻炒一分钟。
6、加入清水,没过干豆角大火炖开,
7、将汤汁炖干,加盐,味精。出锅。
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