导读: 清蒸多宝鱼的做法 多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身
清蒸多宝鱼的做法
多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。
食材配方
主料:
多宝鱼、600g 、辅料:
葱、2根姜、1块盐、1勺酱油、2大勺花生油、2大勺 、详细做法步骤
1、多宝鱼一条,买时请卖家处理干净,用水洗净,前后两面均匀地抹上一层盐,腌制10分钟入味。
2、葱姜切成丝。
3、把葱丝泡入水中。
4、把鱼用流水冲一遍,把多余的盐去掉。
5、淋入酱油,放入姜丝。
6、烧开水后把鱼放入蒸5-10分钟(看鱼的大小)。
7、熟了之后洒上葱丝。
8、锅子洗净,烧开油。
9、把烧热的油淋到葱丝上,即成。
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