导读: 土豆汤的做法 土豆营养丰富,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌
土豆汤的做法
土豆营养丰富,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管
食材配方
主料:
土豆、2个黄瓜、一根辅料:
葱花、20克水淀粉、1大勺植物油、酌量精盐、1/2小勺生抽、一大勺十三香、1/4小勺鸡精、1/2小勺 、详细做法步骤
1、土豆2个去皮,清洗干净。
2、用擦板插成细丝。
3、葱花,黄瓜准备好。
4、水淀粉1大勺,放入适量清水搅匀。
5、黄瓜也擦成细丝。
6、锅中放油,油开后放入葱花爆香。
7、填入适量的清水,水开后倒入土豆丝,煮7--8分钟。
8、然后倒入黄瓜丝,放入精盐,生抽,十三香调味。
9、淋入水淀粉,出锅前放入鸡精。
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