导读: 白菜蘑菇炒韭菜的做法 家里没有啥菜吃了,剩下一小袋蘑菇还有一小把的韭菜,韭菜不好储存想着快点把它消灭掉吧。于是又放了些白菜凑够这一盘菜了。放
白菜蘑菇炒韭菜的做法
家里没有啥菜吃了,剩下一小袋蘑菇还有一小把的韭菜,韭菜不好储存想着快点把它消灭掉吧。于是又放了些白菜凑够这一盘菜了。放点韭菜很鲜亮呢。
食材配方
主料:
猪肉、100g韭菜、100g白菜、300g蘑菇、200g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量酱油、适量花椒粉、适量味精、适量详细做法步骤
1、蘑菇洗净撕两半
2、锅中水烧开,焯烫蘑菇,捞出备用
3、白菜洗净片薄片
4、韭菜洗净切段
5、猪肉切片,葱切末
6、热油锅,放入肉片翻炒
7、放入葱末炒香
8、放入白菜片翻炒
9、放入焯好的蘑菇翻炒
10、放入适量的花椒粉炒匀
11、放入适量盐炒匀
12、倒入适量酱油炒匀
13、大火翻炒几下,将白菜炒塌
14、最后放入韭菜翻炒几下
15、放入味精炒匀即可
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