导读: 五香牛肉的做法 大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的,这款五香牛肉,就是特意请教她,按照她的吩咐做出来的,味道的确不错。特意多做了些汤,分成份放在冰
五香牛肉的做法
大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的,这款五香牛肉,就是特意请教她,按照她的吩咐做出来的,味道的确不错。特意多做了些汤,分成份放在冰箱里,无论是取出来单独吃,或是
食材配方
主料:
牛肉、500g 、辅料:
盐、适量酱油、适量姜、1块桂皮、1块八角、3个花椒、适量详细做法步骤
1、将牛肉用流动的水冲洗干净。
2、牛肉放入高压锅,加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒,炖15分钟。
3、将牛肉取出晾凉。
4、等牛肉彻底凉透后切成片。
5、将牛肉块重新回锅,加入少量的盐。
6、加入大量的酱油,继续炖10分钟。
7、牛肉放入汤中浸泡一夜,充分入味。
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