导读: 浇汁金针菇的做法 金针菇怎么吃都爱哦 平时多吃菌类是很棒的选择 浇汁的烹饪方法 减少油烟,很健康捏 PS:今天用到的香葱,长得可是超级袖珍哦 哈哈
浇汁金针菇的做法
金针菇怎么吃都爱哦 平时多吃菌类是很棒的选择 浇汁的烹饪方法 减少油烟,很健康捏 PS:今天用到的香葱,长得可是超级袖珍哦 哈哈
食材配方
主料:
金针菇、300g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量香葱、适量红椒、1个白糖、适量详细做法步骤
1、金针菇洗净沥水
2、锅里坐水
3、水开后,关火。放入金针菇,焯水一分钟
4、香葱切段
5、小红椒洗净去蒂切成辣椒圈
6、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在盘中
7、撒上葱花
8、碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀
9、锅烧热,倒入食用油,油温升至八成热
10、转小火下辣椒圈爆香
11、转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上拌匀即可
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