导读: 洋葱爆鸭丝的做法 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有
洋葱爆鸭丝的做法
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两
食材配方
主料:
鸭肉、150g洋葱、100g辅料:
油、适量盐、适量葱末、适量蚝油、适量料酒、适量醋、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、鸭肉切丝
2、洋葱切丝
3、坐锅,放少许油,放入鸭皮煎出油,挑出鸭皮
4、炒香葱末
5、倒入鸭丝,翻炒
6、放蚝油、料酒,炒熟鸭丝
7、倒入洋葱
8、翻炒一会儿
9、放盐、醋、酱油,翻匀出锅
10、装盘
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