导读: 胡萝卜木耳炒腐竹的做法 胡萝卜与木耳、腐竹搭配,很有营养的、非常简单的小炒,只需几分钟,适合早上做,木耳与腐竹需要提前泡发,正好睡前泡上,第二天早上
胡萝卜木耳炒腐竹的做法
胡萝卜与木耳、腐竹搭配,很有营养的、非常简单的小炒,只需几分钟,适合早上做,木耳与腐竹需要提前泡发,正好睡前泡上,第二天早上来做。
食材配方
主料:
木耳、50g胡萝卜、70g腐竹、50g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量胡椒粉、适量味精、适量料酒、适量香油、适量详细做法步骤
1、黑木耳与腐竹提前用凉水泡发,将黑木耳撕成小朵,腐竹用凉水泡了一晚上,没完全泡开,我切成条之后又泡了一会。
2、胡萝卜切成片。
3、姜、蒜切成片。
4、锅内放少许油烧热,放入姜、蒜炒香。
5、放胡萝卜片煸炒片刻。
6、再把泡好的木耳和腐竹放入锅中,加料酒、盐、胡椒粉,翻炒均匀,炒至锅内汤汁收干时放少许味精,淋香油,出锅。
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