素炒三丝的做法
素炒三丝:是用土豆 胡萝卜 莴笋素炒的一道快手菜,清爽可口,特别适合吃习惯大鱼大肉的日子里。
食材配方
主料:
土豆、100g胡萝卜、100g莴笋、100g 、辅料:
油、适量生抽、适量蚝油、适量干辣椒、适量花椒、适量 、详细做法步骤
1、将 土豆 胡萝卜 莴笋 分别切丝,再准备些干辣椒,花椒,葱花备用。
2、热锅凉油,先将菊花,干辣椒,花椒,煸炒一下,再炒一下胡萝卜丝。
3、再把土豆丝,与莴笋丝,倒入炒之,倒入些生抽,蚝油。
4、大火翻炒一下,出锅装盘即可。
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