导读: 鲜薯粉皮炒秀珍菇的做法 湖南衡阳县的长乐薯粉是非常有名的,但是,并没有形成品牌,只是菜场的干货摊上,每每有商家用纸板写着长乐薯粉四个字,本地知情的
鲜薯粉皮炒秀珍菇的做法
湖南衡阳县的长乐薯粉是非常有名的,但是,并没有形成品牌,只是菜场的干货摊上,每每有商家用纸板写着长乐薯粉四个字,本地知情的吃货就认这个没有商标的品牌。 今天买的
食材配方
主料:
鲜薯粉皮、300g秀珍菇、100g辅料:
油、适量盐、适量剁椒、适量油渣、适量黄豆酱、适量姜、适量详细做法步骤
1、鲜薯粉皮切片,秀珍菇撕成小块,洗净
2、热油锅爆香红剁椒
3、下薯粉皮、秀珍菇翻炒
4、加入新鲜油渣
5、加适量盐
6、放入姜末
7、加一勺黄豆酱
8、加一点开水,翻炒均匀即可
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