导读: 家常南瓜片的做法 小时候,老妈在家的后院菜地里种了一颗南瓜,结了特别多的瓜,家里都吃不完,就拿来送亲戚朋友,老妈最常做的方法就是把南瓜用蒜茸来烧着
家常南瓜片的做法
小时候,老妈在家的后院菜地里种了一颗南瓜,结了特别多的瓜,家里都吃不完,就拿来送亲戚朋友,老妈最常做的方法就是把南瓜用蒜茸来烧着吃,香甜软糯的南瓜片沾着蒜香味,
食材配方
主料:
南瓜、500g 、辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、适量蒜茸、10g详细做法步骤
1、南瓜洗净后,去皮,去囊,切成小片。
2、蒜子剁成茸。
3、热锅凉油,把蒜茸放入煸出香味。
4、接着倒入南瓜片翻炒。
5、炒至南瓜有些半透明状。
6、加入适量的开水。
7、放入适量的盐。
8、放入适量的糖(如果不喜欢太甜,不放也可以。)
9、接着大火收汁。
10、出锅盛盘。
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