导读: 蒸菜茼蒿的做法 茼蒿又叫菊花菜、蒿菜、同蒿菜。其具有消食开胃,通便利腑 ,清血养心,润肺化痰,利小便,降血压。 由于茼蒿有一种特殊的芳香,有不少人虽
蒸菜茼蒿的做法
茼蒿又叫菊花菜、蒿菜、同蒿菜。其具有消食开胃,通便利腑 ,清血养心,润肺化痰,利小便,降血压。 由于茼蒿有一种特殊的芳香,有不少人虽很欣赏它的药用,却不能接受它
食材配方
主料:
茼蒿、250g面粉、100g辅料:
蒜、适量辣椒酱、1勺色拉油、10ml盐、6g详细做法步骤
1、准备食材。
2、把茼蒿切去老根,洗净待用。
3、把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀。
4、然后加入面粉搅拌均匀。
5、待第一次拌入的面粉吸收后,再拌入第二次面粉。
6、锅置火上加入水烧开,上笼并铺上笼布,把拌好的菜倒在笼布上蒸制4分钟即熟。熟后把茼蒿倒在盆内划散晾凉。吃时拌入调料(蒜蓉、剁鲜辣椒酱、盐)即可。
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