导读: 兰花双耳炒蛋的做法 银耳和黑木耳煮食、凉拌或者蒸熟了吃都不错,营养、健康。 银耳、黑木耳炒鸡蛋,当然别有一番滋味。双耳脆爽、鸡蛋软滑····
兰花双耳炒蛋的做法
银耳和黑木耳煮食、凉拌或者蒸熟了吃都不错,营养、健康。 银耳、黑木耳炒鸡蛋,当然别有一番滋味。双耳脆爽、鸡蛋软滑······
食材配方
主料:
银耳、2朵黑木耳、1把鸡蛋、1个西兰花、1棵辅料:
蒜、2瓣油、2茶匙盐、少许 、详细做法步骤
1、准备好银耳、黑木耳、鸡蛋、西兰花。
2、银耳、黑木耳提前泡发,洗净;蒜切末。西兰花掰小朵,洗净。
3、西兰花、双耳分别入开水焯一会,捞起过凉水,沥干水分备用。
4、鸡蛋磕破,打散,加少许盐搅匀。锅烧热,加入油,将蛋滑散盛起。
5、锅中余油爆香蒜粒,下西兰花翻炒。
6、倒入双耳,加入少许盐,炒匀。
7、倒入鸡蛋,炒匀,调好味,盛起装盘。
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