导读: 当归南姜羊肉煲的做法 曾经在电视的某个养生节目看到,冬至前后最可以食补,特别是对于阳虚的人来说。我和LG都是属于阳虚的,阳虚的人冬天会手脚冰凉,在
当归南姜羊肉煲的做法
曾经在电视的某个养生节目看到,冬至前后最可以食补,特别是对于阳虚的人来说。我和LG都是属于阳虚的,阳虚的人冬天会手脚冰凉,在冬至的前一天食补当归生姜羊肉汤,会起
食材配方
主料:
羊肉、1000g南姜、150g当归、50g枸杞、30g辅料:
盐、适量 、详细做法步骤
1、羊肉用清水洗净
2、凉水注入锅内,开火焯水
3、当归片洗净待用
4、这个东东就是南姜,【功能主治】温胃散寒,消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等。
5、洗净切块的南姜(要切大块)
6、将洗净的当归和南姜放入高压锅内
7、将羊肉取出,后用凉水再冲洗
8、冲洗好的羊肉一起放入高压锅内
9、一次性注满适量的水
10、高压锅开动,大火,有气出后,改小火,慢炖一个钟左右
11、揭锅后,改到煤气灶(我个人喜好,也可以还用电磁炉)
12、开火煮,下适量的盐
13、将枸杞洗净
14、放入枸杞,后小火煮5分钟左右
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