导读: 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。 鸡蛋炒西红
西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。 鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例,在丰富营养的同时,还具有
食材配方
主料:
西红柿、1个鸡蛋、2个辅料:
盐、适量葱、适量油、适量花椒、适量详细做法步骤
1、把西红柿、葱洗干净备用
2、鸡蛋打成鸡蛋液
3、西红柿去蒂,切成厚片,葱花切好
4、锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用
5、再加少量油,放入葱、花椒,炒出香味儿后把花椒捞出
6、放入西红柿翻炒
7、由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
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