导读: 椒盐油爆虾的做法 油爆大虾,一直是宴席上的大菜,其实自己在家做也非常简单。 特别是有客人来,拿出一盘油爆虾,体面又好吃。 虾200克=12元 调料+鸡蛋+
椒盐油爆虾的做法
油爆大虾,一直是宴席上的大菜,其实自己在家做也非常简单。 特别是有客人来,拿出一盘油爆虾,体面又好吃。 虾200克=12元 调料+鸡蛋+油=3元 一共15元
食材配方
主料:
大虾、200g 、辅料:
盐、适量糖、适量料酒、适量淀粉、适量鸡蛋、1个姜、适量鲜抽、适量胡椒粉、适量葱、适量辣椒、适量详细做法步骤
1、海虾挑去沙线,剪去虾茫洗净,鸡蛋打匀
2、海虾用盐,糖,料酒,姜末,鲜抽腌制10分钟入味
3、倒入蛋液,加适量淀粉搅拌匀
4、锅里放适量油,7分热,放下海虾炸
5、待海虾外壳发硬,捞出控油
6、撒上胡椒粉,盐,葱花,辣椒末即可
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