导读: 虾米炒萝卜的做法 这是最经常吃的一个菜,炒了很多次,还是觉得不加调味品,最能保持虾米的鲜和萝卜的清甜,原汁原味,清爽可口。
虾米炒萝卜的做法
这是最经常吃的一个菜,炒了很多次,还是觉得不加调味品,最能保持虾米的鲜和萝卜的清甜,原汁原味,清爽可口。
食材配方
主料:
白萝卜、300g虾米、50g辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量姜、适量三花酒、适量 、详细做法步骤
1、准备好虾米和白萝卜。
2、虾米先用盐水洗一下,再清水浸泡一个15分钟。
3、萝卜洗净去皮切成丝。
4、姜切丝,蒜剁成末。
5、萝卜丝用盐腌15分钟。
6、萝卜丝洗净,控干水分;虾米控干水分备用。
7、热锅放油,爆香姜蒜。
8、把虾米放进去翻炒,沿锅边加入少许三花酒。
9、虾米香味溢出,放入萝卜丝,翻炒至熟加盐即可。
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