导读: 素菜也美味【西红柿烧茄子】的做法 这道菜选用了最最平常的食材,因为添加了不同的调料,出来的味道也大不相同~~
素菜也美味【西红柿烧茄子】的做法
这道菜选用了最最平常的食材,因为添加了不同的调料,出来的味道也大不相同~~
食材配方
主料:
西红柿、200g茄子、200g辅料:
蒜片、2g葱花、2g盐、2g糖、1g蚝油、2ml 、详细做法步骤
1、准备食材:西红柿去皮切条,茄子去皮切长条,放入盘内,撒上盐腌制5分钟,然后攥出水备用
2、热锅热油煸香蒜片和葱花
3、放入茄条翻炒至软身
4、加入西红柿,盐
5、放入适量水
6、加入一勺糖
7、盖盖焖煮3分钟,滴入蚝油拌匀出锅
8、成品
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