导读: 茄汁杏鲍菇的做法 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。人们普遍的做法有杏鲍菇炒肉,或者是杏鲍菇
茄汁杏鲍菇的做法
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。人们普遍的做法有杏鲍菇炒肉,或者是杏鲍菇炒鸡蛋,今天学了杏鲍菇的另一种做法,欢迎
食材配方
主料:
肉泥、80g杏鲍菇、1个番茄、1个 、辅料:
香油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量绵白糖、适量大葱、适量高良姜、适量玉米淀粉、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、准备食材(番茄忘了放进去)
2、杏鲍菇切6mm厚,中间再切一刀(不要切断)
3、葱、姜切碎放肉泥碗里
4、加生抽、香油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲
5、调好的肉泥馅加到杏鲍菇里
6、油温6成热时下杏鲍菇炸制
7、炸至表面微黄
8、盛出备用
9、番茄去皮切小块
10、备好水淀粉,调料汁(生抽、老抽、糖)
11、锅中倒小半碗水放入切好的番茄
12、小火慢慢煮至出番茄汁
13、倒入调料汁
14、再倒入水淀粉熬至起泡有粘稠度关火
15、浇在炸好的杏鲍菇上即可
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