导读: 菠萝冰淇淋的做法 爱情菜之菠萝冰淇淋…… 夏天,天气炎热,老公总想要买冰淇林,谁知道那些冰淇淋中都加入了神马不计其数的添加剂,色素,香精等配料。所
菠萝冰淇淋的做法
爱情菜之菠萝冰淇淋…… 夏天,天气炎热,老公总想要买冰淇林,谁知道那些冰淇淋中都加入了神马不计其数的添加剂,色素,香精等配料。所以我决定自己做给老公吃,也不是很
食材配方
主料:
蛋黄、4个 、辅料:
细砂糖、40g玉米淀粉、5g牛奶、240ml鲜奶油、300ml菠萝、80g白糖、20g详细做法步骤
1、将鲜奶油搅打发。
2、蛋黄液中加入砂糖搅匀。
3、加入玉米淀粉搅匀。
4、将牛奶煮沸,慢慢倒入蛋黄液中不断搅拌。
5、再将蛋奶液倒入锅中煮至成糊。
6、菠萝去皮切成小块,加入白糖煮成菠萝酱晾凉。
7、将蛋奶糊和菠萝酱倒入鲜奶油泡沫中搅匀。
8、倒入容器中,放到冰箱冷冻4小时以上。
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