导读: 烧凉粉的做法 冷天里吃凉粉,若是冷的,吃着爽口却不能多吃,要想过嘴瘾,热热的烧凉粉才是王道。今天这道烧凉粉可受欢迎了,佐粥吃,棒极了。
烧凉粉的做法
冷天里吃凉粉,若是冷的,吃着爽口却不能多吃,要想过嘴瘾,热热的烧凉粉才是王道。今天这道烧凉粉可受欢迎了,佐粥吃,棒极了。
食材配方
主料:
玉米凉粉、1000g 、辅料:
菜籽油、100ml盐、15g生抽、10ml醋、5ml小米椒、2枚葱、1根蒜、1粒香菜、2棵详细做法步骤
1、整块玉米凉粉洗净沥水备用。
2、将凉粉切成小方块。
3、生抽、盐、醋、葱、小米椒,加水调成酱汁。
4、油锅下葱头爆香。
5、倒入酱汁熬煮三分钟。
6、倒入凉粉,煮熟。
7、加入香菜翻炒均匀。
8、装盘,放香菜叶点缀。
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